* 2 muna
* 1 suur sibul
* ~180 gr kaerahelbe-putru
* 500 gr kodust hakkliha
* riivsaia
Aja vesi keema, lisa sinna üks kana-puljong, soola + pipart ja keeda selles üks ‘mõnus’ kaerahelbe puder.
Sega kokku hakkliha, munad ja hakitud sibul. Lisa sellele puder.
Vormi taignast väikesed pallid, rulli nad riivsaiast läbi ja ‘hops’ pannile. Küpseta madalal tulel kuni kotletid on mõlemalt poolt pruunid.
Kui tainas tundub liiga koos-püsimatu/vedel, siis lisa sellesse tunde järgi riivsaia.
No comments:
Post a Comment
scream!